calor específico

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A quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma unidade de massa de uma determinada substância em um grau Celsius. Substâncias com alto calor específico, como a água, são caracterizadas pela necessidade de uma alta quantidade de calor para aquecer, e também pela capacidade de reter esse calor por mais tempo do que substâncias com baixo calor específico.

Synonyms:
capacidad de calor específico
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