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傳統糧食系統涉及農民和漁民,主要使用簡單的非機械化技術,以人力或動物為動力基礎,很少或沒有合成化學應用或機械化灌溉,並在本地市場銷售未經加工的農產品。與現代系統相比,生產力相對較低,生產和貿易規模小且本地化。這種類型的農業通常是環境和社會可持續的。

Synonyms:
traditional food systems
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