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Un système alimentaire qui assure la sécurité alimentaire et la nutrition pour tous de telle manière que les bases économiques, sociales et environnementales pour générer la sécurité alimentaire et la nutrition pour les générations futures ne soient pas compromises. Un système alimentaire rassemble tous les éléments (environnement, personnes, intrants, processus, infrastructures, institutions, etc.) et les activités liées à la production, la transformation, la distribution, la préparation et la consommation des aliments et les résultats de ces activités, y compris résultats économiques et environnementaux.

Synonyms:
systèmes alimentaires durables
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